РЕГИОН: Армавир СОРТ ВИНОГРАДА: мускат оттонель ДАТА СБОРА УРОЖАЯ: конец августа КЛИМАТ: Материковый климат. Виноградники расположены на высоте 1000 метров над уровнем моря. УРОЖАЙНОСТЬ: 65 гл/га ИЗГОТОВЛЕНИЕ ВИНА: сбор винограда производится вручную, отделяется от гроздей и дробяться. При приемке виноград подвергается строгой сортировке на столе. Мягкое пневматическое прессованиеинертным газом. Холодная стабилизация. Подвергается алкогольному брожениюпри температуре 14 -16˚C в емкости из нержавеющей стали. Брожение прекращается, когда натуральный плодовый сахар еще не полностью растворен, с целью получения совершенного баланса кислотности ОПИСАНИЕ ВИНА: светло-соломенное с зеленоватыми оттенками. Выделяется богатой палитрой ароматов: розы, сирени, апельсинового цветения, черной смородины, грейпфрута, персика, дыни, манго и винограда сорта Мускат. Во рту - полное, сбалансированное, оставляющее аромат дыни и грейпфута и долгое послевкусие апельсинового цветения. Очень приятное вино. СОЧЕТАНИЕ С ЕДОЙ: К закускам . ИДЕАЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 8°C